Brücken bauen - Ernährungsberatung

„Höhere Lebensqualität durch gesunde Ernährung“ (eine Kooperation zwischen Nord-zucker und der Soziotherapie)

Am 20. September 2012 fand der 6. Aktionstag „Brücken bauen – Unternehmen engagieren sich“ statt. „Hier werden Brücken gebaut. Brücken gebaut zwischen den Welten der Wirtschaft und Soziales“ mit diesen Worten wirbt die Braunschweiger Bürgerstiftung für ihren Aktionstag, an dem Wirtschaftsunternehmen ihre Mitarbeiter einen Tag freistellen, um sich in einem sozia-len Projekt zu engagieren. Mitarbeiter der Nordzucker AG haben das Arbietsfeld Soziotherapie als Partner gewählt. Wir haben mit dem Thema „Höhere Lebensqualität durch gesunde Ernährung“ geworben und so fanden sich Klienten der ambulanten sozialen Betreuung, Mitarbeiter der Nordzucker AG und der Soziotherapie sowie eine Ernährungsberaterin am besagten Tag in den Räumen von ambet ein. Zunächst haben wir Wissenswertes über einen gesunde und abwechslungsreiche Ernährung erfahren und wie man als Verbraucher Fertigprodukte mit frischen Lebensmitteln ergänzt. Dann wurde  gemeinsam in 3 Gruppen gekocht und wir konnten das Erlernte gleich in die Praxis umsetzen. Das leckere 3 Gänge Menü hat allen gut geschmeckt und motiviert zum Nachkochen zu Hause. Wir waren sehr zufrieden mit dem gelungenen Vormittag und den anregenden Gesprächen untereinander.